В новое кафе в Староминской в дружный коллектив требуется повар.
Обязанности: Приготовление различных блюд согласно тех. карте, их оформление. Рассматриваем кандидатов без опыта работы в данной сфере.
Требования:
- соблюдение всех санитарно- гигиенических норм и требований;
-соблюдение условий хранения продуктов;
разработка меню и рецептов блюд; подготовка сырья и полуфабрикатов, а также приготовление и оформление блюд; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд; контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд; контроль качества приготовления и безопасности готовых блюд;